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ロシアの飲み物「クワス」!パンと酵母が原料♪飲んでみての感想

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クワスを飲んでみての感想

  • クワス(ロシア語 квас 意訳:酸汁)
  • パンの匂い。
  • 麦茶、ビールの色。
  • 微炭酸でちょっとだけシュワシュワする
  • ほんのり甘いが、味にビールっぽさも感じる。複雑で美味しい。
  • 小麦から甘酒を作ったらこんな感じではなかろうか。

ロシアの方の説明を聞くと、ロシアでは一般的な飲み物で、夏に飲まれるそうですの。確かに、夏に、暑い時に、キンキンに冷やしてぐいっとごくごく飲むと気分もさっぱり!美味しそうですの♪

クワスとは?

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【さっぽろオータムフェスト2014】北海道清酒・蔵本マルシェ

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  • 日本酒飲み比べ。20種類以上。
  • カップ1杯約100ml(家に帰って確かめてみたら大さじ7〜8くらい)。
  • 3種類のお酒を1000円で楽しめる。
  • 近くに椅子やテーブルが無いので、お酒を飲む準備が大変
  • 北の誉酒造の純米大吟醸 鰊御殿、が好み

終わってしまいましたわね。。。さっぽろオータムフェスト2014。最後の日の夕方に、日本酒飲み比べのコーナーがございましたので、休憩がてら寄らさせていただきました。思った以上にくつろげましたし、記録に残しておこうと思いますの♪

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さっぽろオータムフェスト宝探しを攻略!ヒント!感想♪

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さっぽろオータムフェスト2014の宝探しに参加しての感想!ヒント♪

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モエレ沼公園に大通公園から無料で行く方法♪

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先日、誘われましてモエレ沼公園に行ってまいりました。札幌まで出たのですけれども、なんと、札幌市街からモエレ沼公園までの無料送迎バスがあることがわかりました♪

モエレ沼公園の無料シャトルバスを利用してみて

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札幌駅のすぐ近くでラベンダーが見られるスポット♪

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【創意工夫】料理に取り入れたい!南極料理人 西村淳トークショー【改善おもしろ】

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プログラム

  • 2014年1月18日(土)14:30 〜 15:15
  • 札幌駅前通地下歩行空間(通称「チカホ」)
  • 食のまち・さっぽろフェスト in チ・カ・ホ
  • 南極料理人 西村淳トークショー(AIR-G’(FM北海道)公開録音)
  • 映画のモデルに成った南極料理人 西村淳(にしむらじゅん)
  • プロフィール
    留萌市出身。作家。株式会社オーロラキッチン主宰。ゴミを出さない究極の料理法などで大ブレイク。著書の「面白南極料理人」シリーズは映画化されている。
  • AIR-G’(FM北海道)で 2014年1月26日(日)19:00 〜 20:00 特別番組としてオンエア。 radiko.jp FM 80.4 で。

【やってみたい料理♪】マグロの赤身をトロにする

  • マグロにマヨネーズを塗ってラップしてしばらく冷蔵庫に入れておくと、トロの味。絶対美味しい!
  • 寒い中、南極で赤身を食べても全然美味しくなかった、パンチが足りない!ということからの工夫。

【おもしろ!】パン粉なし、揚げないで、トンカツを作る♪

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【はじめての】10人規模のホテル予約体験メモ

2泊10人、1泊1人のホテルを探してから予約するまでのまとめです。

ポイント

  • ホテル予約に少しでも変則的なファクターが入り込むとウェブからの予約に対応できなくなるため、1部屋1人で10部屋などという場合は最終的にはホテルに直接電話して確認、予約したほうが確実、安心!
  • ホテル部屋の追加、キャンセルはいつまで無料か?を押さえておく!

そもそもですけれども、ホテルを探していて 「1日目が空室のホテルが全然ありません!あっても大変高価な宿泊料か、カプセルホテル、これではダメです><。少し遠いところならありますけれども、ここは最終手段としておきます。仲間に教えていただいたサイトはどうでしょうか、、、まあ!これならよさそうですの!早速予約ですの!」 という状況で見つかったところに予約しようとして、少し慎重に行動した時のメモです。あとで、数年後にきっと役に立ちます。

2泊10人、1泊1人のホテルを探してから予約するまでの実際の行動

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いつかスイーツバー・Meltyに行ってみたいです!

友人と話していていきたくなったのでメモします。

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中華料理屋さん、香州へ行ってきた

また行きたいのでメモします。