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昔はカフェ、、、いや、昔ですので喫茶店、ですね。喫茶店のメニューに、ミルクセーキというメニュウがあったそうです。昔おばあちゃんが働いていたころに覚えたそうです。

ふと懐かしくなって作ってみたのでレシピをメモします。

材料

• 卵　1個
• 牛乳　200ml
• 砂糖　スプーン2杯くらい
• 蜂蜜　お好みで適当量。なくてもいいです。

作り方