ピールといえばオレンジピールが一般的でございます。ですけれども柑橘でしたらどの皮でも作れそうですわね。
手元にたくさんありますのでミカンピールを作ってみましたの。皮を直接食べますので無農薬のものを使う、という点に注意して、あとは適当に作ってみた記録を投稿いたします♪
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iMikan.今までにない、ミカンの皮の乾燥方法
- Macbook にティッシュを2枚、少し重ねて敷き、ミカンの皮を乗せる。
- 重たい処理を Macbook にさせる。YouTube やニコニコ動画がオススメ。
- Macbook 本体のキーボード、トラックパッドが使えなくなるため、Apple Wireless Keyboard や、Apple Magic Mouse を使用する。
- 中央よりも、左右の端の方が温度が高く、乾きやすい。
- 半日、12時間程度でカラカラに乾燥する（もちろん湿度にも左右される）。
また、ミカンの皮は重ならないようにした方がベターですの。
重ねていましたら、上に置いた皮が下の皮から蒸発した水分でベタベタに濡れてしまいまいした＞＜。残念でしたけれども、iMikan の優秀さも感じることができました♪
なお、乾かしたみかんの皮は再利用していきたいですの♪
本サイトでも、1つ、活用事例をご紹介させていただきました。