タグ: ザンギ

ポイント

• 行列ないならすぐ注文できて5分で受け取れる。
• Edyなど電子マネーも使える。
• 夜の営業は 17:00～23:00(L.O.22:30)、不定休（食べログより）

以前、中国料理 布袋 赤れんがテラス店にお昼ごはんを食べに行きました。今回は、テイクアウトに挑戦です！

実際にテイクアウトザンギを買った時の様子♪

札幌市中央区南1条西9丁目にザンギと麻婆麺で有名な中華料理屋さん「布袋」があります。

この度、赤れんが庁舎出たところにある赤レンガテラス（札幌市中央区北2条西4丁目）の3階、フードコートにもできたとのことで、行ってきましたわ♪

• 中国料理 布袋｜赤れんが テラス｜三井ショッピングパークアーバン｜三井不動産
• 三井不動産 | 「札幌三井ＪＰビルディング」内の商業施設「赤れんが テラス」に全27店舗が出店
• 中国料理 布袋 赤れんがテラス店 （ホテイ）[食べログ]

まとめ

• 25人程並んでいたが15分位で注文できた。
• 混んでいたが、1人2人ならすぐに席が確保できた。
• 大通りにある「布袋」と同じ迫力のザンギが食べられる！
• ザンギは550円で5個テイクアウトもできる♪（2014年12月13日追記）

11:45、レジに並びます。

揚げもの美味しいです♪ザンギ大好きです♪前回の投稿も参考に、残った「ザンギ名人」75ml を使って鶏もも肉 550g をザンギにしました。

調理が終わりますと、揚げもの油の処理をどうしましょうかと途方に暮れます。わたくしたちは、油こしも、油壺も無いのです。だって、そんなに頻繁に揚げものしないのですもの。

ですので揚げもの油は捨てる、ということになるのですけれども、もったいないです。さすがに MOTTAINAI です。罪悪感です。

油こし器、油壺の代わりになるようなものはないでしょうか？

あるではありませんか！油こし器はキッチンペーパーと漏斗、油壺はタレである「ザンギ名人」のビンです！

気づいてしまえば、なあんだ！ですことよ。あとは、実際にやってみました♪

大変美味しくいただきました。550 g の鶏もも肉を調理いたしましたが、全部一人で一回で食べてしまいました♪とはいえ、やはり素人の悲しさ、油切れが悪く、少し胸焼けしました＞＜。…ただ単に食べ過ぎ！でしょうかな？それを差し引いても唐揚げは、とっても難しいですね！

今回の材料