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水出しコーヒーを楽に簡単に作りたいですの♪

麦茶を作るように水出しコーヒーを作れるかと思いましたら、そうは問屋がおろしませんでした。

麦茶を作るように、つまりお茶パックにコーヒー粉を入れ、ポットに浸けて置くだけで飲めるようになる！とは行きませんでしたの！

使った道具

先日も投稿いたしましたが、水出しコーヒーです♪再び作りました！今度は！なんと一度に 1 L！

。。。ですがはじめてのことには失敗がつきものです＞＜。次のような失敗をいたしました。

• 水出しコーヒーを 1.2 L ろ過するのに 8 時間くらいかかってしまいました＞＜

★分量・おすすめの豆・コツ

作る時の参考にします。最小、最大、平均。どれくらいのバランスで作れば外れないのか、とても参考になります。

また、わたくしたちはコーヒーについて明るくありませんので、どれを選べばよいか絞れる点も、見逃せんません♪

軽くまとめますと、「水 1 リットルあたり深入りコーヒー 60 〜 80 〜 100 g」ですの♪

○極深煎りコーヒー　60ｇ
○水　１リットル
フェアトレード・有機コーヒー販売　ウインドファーム

・水出しの場合は 深煎り豆（フルシティー・フレンチロースト）を使う ことをお薦めします。また、豆の種類もそれに合わせて 深煎りで持ち味を発揮する豆を使いましょう 。
・僕のお薦めとしてはモカ、マンデリン。それから香りの面でグアテマラ。
水出し珈琲の基本 – 百珈苑

身の回りにあるものだけで美味しい水出しコーヒーを作るための道具

• コーヒー粉
• 計量スプーン
• 漏斗
• 抽出容器（ペットボトル）
• ドリッパー
• コーヒーフィルター

道具は全て100円均一で揃えられました。計量スプーンはドリッパーに付属していました。漏斗も、大きいものと小さいものの2つセットで100円でした♪

ペットボトルは、リサイクルです。飲んだものを再利用しております。

コーヒー粉と水の分量

• コーヒー粉　計量スプーン2杯
• 水　450 ml くらい

上記のように書きましたけれども、適当です。計量スプーンは、ドリッパーに付属の計量スプーンです。計量スプーン1杯で、コーヒー1杯分の分量です。

水は 500 ml ペットボトルの9割満たす位の量です。

コーヒーを作ったときに残ってしまいます、コーヒーの出し殻を再利用しまして脱臭剤を作ってみました。今回はその過程をノートいたします♪