お茶碗によそったお米はお椀で蓋をすると楽でエコですの♪

夜に炊いたご飯を朝食べるなら、お茶碗によそっておいて、お味噌汁を注ぐお椀で蓋をすると捗る。 ラップで蓋をするとラップ分のゴミが増えてしまう。 お椀でフタをすると食器棚から取り出さずすぐに使えて楽だし、ゴミにもならない。 […]

【ジャガイモ】注意点!【馬鈴薯】→炊飯器でお米と一緒に炊くだけで驚くほど節約になる「おかず」10個

ジャガイモをお米と一緒に炊いた時の注意点 ジャガイモを包んでいたアルミホイルはすぐ剥がすこと つまり、お米と一緒に炊いたジャガイモは乾かしてから保存しましょう、ということです。

めっこ飯大復活!!

IH 無水鍋 24 cmでご飯を炊きましたら、芯が大きく残ってしまいました><。どうしましょう。。。 調べて不完全ながら実践しましたら、かなり芯が減りました。次のやり方です。 足りない分の水をまんべんなく加える IH 最 […]

IH無水鍋24cmで「せっかくですから、ごはんを土鍋で」炊きました♪

土鍋でお米を炊くレシピ「せっかくですから、ごはんを土鍋で」を雑誌で読んで以来、心の何処かで「試してみたい。無水鍋で、試してみたいっ」と思っておりました。 今回、ようやくその機会が巡って来ましたので、その時の様子をメモいた […]