調理用温度計を使って真空調理をするときの 2 つの工夫

工夫 1。調理用温度計の鍋へのセット方法。 鍋に調理用温度計を固定する方法ですの♪ 取手部に穴の空いたお玉を用意する。 温度計の棒をお玉の穴に通す。 底に着かないようにお玉を鍋に入れる。 工夫 2。真空調理するときの鍋へ […]

【簡単ウマイ】トンテキ作りその3。サイコロトンテキ編

【簡単ウマイ】あっさりトンテキの作り方【柔らかジューシー】 | oki2a24 【簡単ウマイ】トンテキの作り方、2回目♪ | oki2a24 に引き続き、またもや豚ロースブロックがお安く求めることができましたのでトンテキ […]

【簡単ウマイ】トンテキの作り方、2回目♪

追記。【簡単ウマイ】トンテキ作りその3。サイコロトンテキ編 | oki2a24 を作りました♪ 【簡単ウマイ】あっさりトンテキの作り方【柔らかジューシー】 | oki2a24 でトンテキを作りました。この時はトンテキのタ […]

【簡単ウマイ】あっさりトンテキの作り方【柔らかジューシー】

  追記: 濃厚ソースを使った普通のトンテキも、サイコロステーキ版も作りました♪ 【簡単ウマイ】トンテキの作り方、2回目♪ | oki2a24 【簡単ウマイ】トンテキ作りその3。サイコロトンテキ編 | oki2 […]