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しっとりときどり。レンジで簡単チン♪作り置きOKレシピですョ。
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しっとりときどり。レンジで簡単チン♪作り置きOKレシピですョ。
材料 鳥モモ肉 1枚 みりん 大さじ2 醤油 大さじ2 日本酒 小さじ2 ショウガ チューブでOK。適当に3c... 材料 鳥モモ肉 1枚 みりん 大さじ2 醤油 大さじ2 日本酒 小さじ2 ショウガ チューブでOK。適当に3cmくらい。 作り方まとめ 鳥モモ肉をフォークでめった刺しにし、レンジで3~4分チン。肉汁は捨てる。合わせた調味料をタッパーに入れた鳥モモ肉を浸す。冷蔵庫で3~4時間ねかし、調味料がしみこんだら完成。 作り方詳細 1.鳥モモをたっぱーに入れます。鳥モモにフォークなどで穴を開けます。たくさん開けます。 2.ひっくり返して、皮のほうからも穴を開けます。そして、レンジで火を通します。大体3~4分です。 3.レンジでチンしている間に調味料を合わせます。みりん大さじ2、醤油大さじ2、日本酒小さじ2。日本酒はにおい消しらしいので、適当に増やしたり減らしたりします。 3分レンジでチンしました。フォークで指してみると、赤い肉汁が滴ってきました。まだ早いです。もう1分チンしました。ちょうどよく火がとお