無印良品のアレをを使ってニンニク4個の皮を一気に簡単に向きました。アレとは？
ポイント
- 方法：1片ごとにバラしたニンニクを箱に入れて蓋をし10〜20秒ほど振る。
- 結論：皮は簡単にむけるが、ポリプロピレン密閉ダストボックスだとニンニクが痛む。
- 20 秒かけて 100 回位振った。
- 蓋に格子模様の出っ張りがあるが、そこにあたってにんにくに傷が付いてしまった。
- ニンニクの汁も少しにじみ出てくるので、その汁が手やニンニクに付くことで皮がくっついて逆に取れにくくなった。
月: 2014年10月
の続きとなります。前回は、Containable ビヘイビアを使って、User からスタートして hasMany しているデータをたどって最大4階層先の HistoryNote レコードを取得しました。
ふと、思ったのです。
HistoryNote から belongsTo をたどって User のデータを取ることも Containable ビヘイビアならできるはず！と。
今回はその記録を投稿いたします。もちろん、できましたわ♪belongsTo をたどるだけでなく、たどった先のモデルが hasMany しているデータも取得できましたの♪
はじめに。ER図、アソシエーションの確認！
イクラのタレポイント！
- しょうゆ : 酒 : みりん ＝ 4 : 1 : 0.5
- 筋子 200g に対して約 50ml のタレ
はじめに
待ち時間などを合わせますと半日以上かかりますけれども、実際に様子を見たり手を動かしたりする時間は1時間くらいでできましたの。
前回の ウマイ♪かんたん！実際安い♪イクラを作ったので決断的にレシピ公開な。 | oki2a24 に引き続き、今回のイクラづくりのレシピと気がついたことを記録に残しておきますわ♪
材料
- 筋子 400g
- 醤油 大さじ4
- 酒 大さじ1
- 味醂 大さじ0.5
- ぬるま湯たくさん（6L）
調理器具
ほぐす用
- 大きな鍋（ボウル）
- ザル
タレ用
- 小鍋
- お玉
漬ける用
- 液漏れしないタッパー
レシピ
１．ほぐす
- 筋子をぬるま湯へ入れて5分程待つ。
- 皮が破れてくるのでそこから素手でほぐし、ザルにあける。
- 残った皮を取り除く。そのために再びぬるま湯に入れてかき混ぜて、浮いてきた皮を捨てる。もう一度ざるにあけて、またぬるま湯に入れ皮を捨て、ザルにあける。
- そのまま1時間ほど冷ます。
２．タレ
- 鍋にタレの材料を入れて強火にかけ、10秒ほど煮立てて火を止める。
- そのまま冷ます。
３．漬ける
- 筋子をタレにつけて常温に1時間おく。15分毎にかき混ぜ、味が均一になるようにする。
- その後、冷蔵庫にいれて一晩で完成。
実際にやってみて気がついたこと
ダンボールを開けるとそこは、ニンジャだった。ワオ！やったぜ！
ひとつひとつ見てみましょうか。
簡単美味しい！お茶漬けレシピ
- お椀にご飯をよそい、梅干し、とろろ昆布、白だし大さじ1、お湯
これで完成！お湯ちょっと多すぎましたね＞＜。
また、白だしは大さじ1としましたけれども、白だしの使用方法を見るとお吸い物は12〜14倍に希釈するそうですの。
クワスを飲んでみての感想
- クワス（ロシア語 квас 意訳：酸汁）
- パンの匂い。
- 麦茶、ビールの色。
- 微炭酸でちょっとだけシュワシュワする
- ほんのり甘いが、味にビールっぽさも感じる。複雑で美味しい。
- 小麦から甘酒を作ったらこんな感じではなかろうか。
ロシアの方の説明を聞くと、ロシアでは一般的な飲み物で、夏に飲まれるそうですの。確かに、夏に、暑い時に、キンキンに冷やしてぐいっとごくごく飲むと気分もさっぱり！美味しそうですの♪
クワスとは？
CakePHP2 認証、Auth コンポーネントのサンプルを世界一シンプルを目指して作ります。 | oki2a24 を試してみましたけれども、これをもう一度勉強したいですの。
ポイントは次の認証コンポーネントの AuthComponent::allow() ですの♪
今回は、bake を使って認証していないとアクセスできないサイトのサンプルを、やはりシンプルさとお手軽に体験できることを目指して作ります。
- Composer で CakePHP2.5.4 をインストール
- Apache、MySQL
０．作るサイトの仕様を決めます
ログインページ、ログアウトページ以外に、4種類のページ（CakePHP のコントローラー）とそれぞれのページに対して一覧、詳細、登録、編集、削除ページ（CakePHP のアクション）を設けた、合計16ページです。
認証要否一覧表
| No | ページ名 | 一覧 | 詳細 | 登録 | 編集 | 削除 |
| 1 | users | 要 | 要 | – | 要 | 要 |
| 2 | articles | – | – | 要 | 要 | 要 |
| 3 | letters | – | 要 | 要 | 要 | 要 |
| 4 | posts | 要 | 要 | 要 | 要 | 要 |
認証が、ログインがなら「要」
ポイント
- URL でコントローラーとアクションを指定してクエリパラメータの間をスラッシュ「/」で区切れば複数個のクエリパラメータを設定することが可能
- クエリパラメータが無い場合を想定して、アクションの引数にはデフォルト値を設定するべき
- コントローラーのアクションまで URL に指定しなければならない。たとえ index アクションであっても、クエリパラメータを渡す時は明示的に URL に指定する必要がある
カテゴリー
紫弁当 10月 540円
久しぶりの半額弁当ですの！
しかも、なだ万ですわ！
早速いただきます♪
いただきます！
上品の極み。。。。
生存率を高めるコツ（篝火の熱3で気がついたこと）
- 吹雪いている時はスタミナを消費しないように行動する。キリン（氷馬）がやって来るのでダッシュはしない。スタミナを温存する
- 逆に、晴れている時は全力でダッシュして距離を稼ぐ。晴れている時はキリンは現れない。
- 音量やヘッドホンで音に集中できるようにする。馬のいななきや蹄の音が聞こえたらキリンが現れた合図
- 3人いるなら対キリン用武器は両刃剣がおすすめ。キリンを硬直し続けられ、キリンに行動させること無く倒すことも可能。両刃剣は火力が無いのでキリンの硬直狙いで白霊の時に使うとよいと思う。
- 自分がホストならもちろん好きな装備でよい。黒騎士の斧槍を使った。バックステップ + R1 で回転攻撃ができ、多段ヒットするのでキリンを硬直させることができるし、ダメージも両刃剣よりも出る。